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Libres De Gluten: Son Productos Alimenticios Sin Trigo, Avena, Cebada, Centeno (Tacc)Ni Sus Derivados, En Su Composición. Por Ejemplo: Pasta Seca De Arroz, Galletas Y Otros Panificados, Jugos, Vegetales, Productos De Rotisería, Y Otros Productos, Sin Tacc. Las Personas Celíacas No Pueden Consumir Gluten Por Lo Que Estos Alimentos Son Indispensables En Su Dieta.