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Cerveza negra, de cuerpo y espuma cremosa, su intenso amargor se compensa con notas de chocolate y café provenientes del golpe de fuego que recibe la malta al momento de ser tostada. Es una opción ideal para maridar con postres dulces, platos fuertes, ahumados, tostados o picantes. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.