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Son deliciosas frambuesas provenientes de El Bolsón, bañadas en dos chocolates: chocolate con leche y chocolate blanco. Han acabado por convertirse en uno de los dulces emblemáticos del país. Para elaborarlos, se seleccionan frambuesas cultivadas por pequeños productores de forma regenerativa y se clasifican a mano en el momento justo de maduración, para encontrar la acidez ideal.